Сегодня обзор на пиво от Сальникова в стиле, который мне весьма у них понравился wine ale. До этого я уже пробовала Мальбек, а сейчас пришла очередь Пино Нуара. Надо сказать, в виде вина этот сорт винограда меня очень радует, оценим теперь в пивном варианте.
Стиль wine ale
Цвет светлое нефильтрованное непастеризованное
Алкоголь 6,5%
Плотность 16,5%
Горечь IBU
Цена 260р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива золотистый с мощной шапкой крупнозернистой пены, оседающей довольно долго. В аромате - винные ноты смешанные с хмелевыми, явно сказывется использование сусло на Пино Нуар, при сухом охмелении Нельсоном. Носу кажется, что это что то многообещающее. Во вкусе винограда гораздо больше,чем в Мальбеке, и он очень нежно, элегантно перепретается с составляющей хмеля. Хороший баланс. Напиток очень освежающий, без избытка кислоты или горечи.
ВЕРДИКТ: возможно, любителям классики пива этот напиток не зайдет, но тому, кто любит эксперименты - точно стоит попробовать.
ОЦЕНКА (удовольствие/цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#wine ale #крафтовое пиво #пабд
