Доброе утро!
7 ноября. -2 градуса, ощущается как -7. Вот и закончились осенние каникулы, наступила вторая учебная четверть. Как хорошо что нам с Дмитрием с утра на улицу не нужно. Папа всех уличных накормил, напоил, печку затопил, на вечер угля и дров нам принёс. Уехал. Утром с Дмитрием проснулись, дома уже никого нет. Тепло. Первым делом целоваться стали, ведь сегодня не простой день, а 7 ноября, 11 месяцев нам. Ну хотя у нас всегда начинается утро с поцелуев.
Ночь прошла сегодня спокойно. Никто борщ не просил🤦♀️. Вечером сходила в баню и быстро уснула.
Пью кофе. Снег пошёл.
Что у нас сегодня по готовке? Наверное ничего. Есть пельмени. К вечеру может рёбрышки пожарю.
У Дмитрия уха, каша и прочие вкусняшки. Утром был творог.
А у меня на завтрак были фрукты.
Вот и вечер.
От готовки не удалось отдохнуть. Да и не хотелось.
Готовила на завтра. Планируем весь день заниматься ремонтом, поэтому решила приготовить на завтра. Хотелось какой-нибудь суп, но только не борщ. У меня наверное отвращение теперь к нему долго будет. Думала сварить гороховый, фасолевый, харчо, солянку. Просто ничего не хотелось. Думаю дай-ка потушу картофель жиденький и будет как суп. Рёбрышки, картошка, морковь, ничего не обжаривала. Туда бы ещё лавровый лист, да перчик чёрный. Не стала чтобы Дима покушал. Сварила маленькую кастрюлю.
Думала что дальше... может курицу запечь? Ну так это же на завтра уже не такая она будет. Думала и надумала сделать тефтели. Давно их не делала. Фарш, свинина + говядина, к нему лук перекрутила, рис сварила, замочила хлеб в молочке. Сформировала тефтели и на противень. Поставила в духовку. Тем временем обжарила морковку с луком и помидорами залила сливками и отправила тоже в противень. Тоже так давно делаю, тефтели получаются вкусные, со сливочным вкусом и обжаривать не нужно.
Думаю что на гарнир😌.
Гречка недавно была, рис не хочется. Макароны, спагетти тоже н заранее не сваришь, решила сделать картофельное пюре.
Потом сидела, сидела... ну вот охота ещё что-нибудь поделать. Думаю чебуреки что ли постряпать, но с тестом желания возиться не было. Решила сделать винегрет. Пока свекла варилась передумала. Уже немного устала. Но всё-таки решилась сделать. Не пожалела, получился вкусный.
Потом думаю ну ладно, пойду отдыхать, вспоминаю, что компот не сварила. А для Димы варю его каждый день, да и сами пьём. Ну что поделаешь, начала компот варить. Сегодня у меня в нём яблоки, мандарины и виноград.
Потом пришла дочь со школы, пообедали с ней, варила пельмени. Уже с порога спрашиваю что получила и сколько нужно. 150 на такси, завтра консультация. 500 руб на классную фотографию, 300 на книги. Да что ж это такое? То на одно сдаём то на другое. Мамка не успевает статьи писать. А впереди выпускной, страшно подумать. ну что ж, будем работать стараться.
Всё никак не отдыхалось. Решила помыть полы. Купила третий раз вот такое средство. Так с ним мыть полы, одно удовольствие. А дальше ещё хуже... Энергии тьфу-тьфу сегодня. Занять себя чем не знаю.
Зря я наверное с тестом не захотела возиться. Да не то что не захотела, думаю куда наготавливать-то. Ну в принципе как это куда...
Тефтелей у меня всего восемь штучек, гарнира тоже немного и супа литра полтора. А чебуреками-то точно поздно заниматься. Время много, готового фарша нет. Пока мясо растает, пока накручу , уже и ночь.
Димка уснул, с подружкой по Ватсапу болтаем, а она блин жарит. Точно думаю, конечно блины! И не хлопотно и ребятишки их очень любят.
Пошла жарить. Тут дочь увидела, забрала сковородку. Тоже любит их жарить. Осталась я без работы и пошла дописывать эту статью.
Всем хорошего вечера🍒
