Сказать про это печенье "вкусно", это ничего не сказать . Вкусное, ароматное, в меру сладкое, с приятными тыквенными нотками ❤ Оно покорит вас с первого укуса и до последней крошки !
P.S. Советую готовить двойную порцию, т.к. печенье "улетает", едва коснувшись тарелки )
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Овсяные хлопья - 220 г,
Мука - 100 г,
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки,
Соль - щепотка,
Корица - 1 чайная ложка,
Коричневый сахар - 150 г,
Сливочное масло (растопить) - 120 г,
Яичный желток - 1 штука,
Ванилин или ванильный экстракт - 1 чайная ложка,
Вяленая или сушёная клюква - 80 г.
Глазурь :
Сахарная пудра - 3/4 стакана,
Вода - 3 - 5 столовых ложек .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Смешиваем в миске овсяные хлопья, муку, соль, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель . Перемешать .
2) Добавляем растопленное сливочное масло, желток, ванилин, клюкву и тыквенное пюре . Хорошо перемешать . Оставить минут на 20 . Если масса сильно сухая, добавляем 1 - 2 столовые ложки пюре .
3) Разогреваем духовку до 180 градусов . Противень застелаем пергаментом . Из теста скатываем шарики размером примерно с грецкий орех, выкладываем на пергамент и слегка придавливаем пальцами . Выпекаем 15 минут . Дать остыть .
4) Смешать для глазури сахарную пудру с водой, воду подливаем по мере необходимости . Перемешиваем до однородности, глазурь должна быть как сметана . Остывшее печенье смазываем глазурью и даём ей застыть .
Пииятного аппетита !
#печеньерецепт
#овсяноепеченье
#тыквенноепеченье
#вкусныерецепты
#вкусноепеченьерецепт
#печеньебыстрыйрецепт
#выпечкакчаю
#выпечкаидесерты
#выпечкакчаю
#вкуснаявыпечка
