Всем доброго времени суток!
Проснулась я сегодня не с первыми, но с петухами. Сон в деревне крепкий, как в детстве. На завтрак нам была приготовлена рисовая каша на свежем коровьем молоке, да со сливочным домашним маслицем! А к чаю ватрушки, аромат которых меня и разбудил! Мордовский "All Inclusive" . И как здесь худеть?!
А потом мы пошли к человеку, который большинство продуктов к завтраку и поставил. К дяде Саше!
Вот, говорят, что в деревне работы нет и мужики спиваются, а я убедилась, что если мужчина рукастый и работящий, то доход у него всегда будет.
Дядя Саша провёл нам экскурсию по небольшой части своего хозяйства. Что-то у него для своей семьи, а что-то для продажи, чтобы бюджет пополнять. Человек просто горит своим делом, на месте никогда не сидит. Ведь в любой сезон находится работа.
И вот перед нами колодец-журавль, деревянные домики с покосившимся забором, отара овец, позирующая на склоне.. Я только успевала фотографировать)
А на заднем плане стоит кормилица, от неё мы масло, творог и молоко получили.
Сначала был мастеркласс по доению, хотела попробовать, но корова строгая, не подпускает.
Зато парного молока напилась вдоволь. Вкус странный, уже не привычный и жирность зашкаливает!
Ещё здесь из живности есть куры, свинка, овцы с фото выше. Была ещё одна тёлочка, но... Как раз время её подошло... Жалко, конечно, но от домашней телятины никто не отказывается...
А потом мы пошли на пасеку.
Дядя Саша ещё и бортничеством занимается. Он нам очень интересно рассказал про пчелиные семьи, их повадки, как зимуют, как мед собирают. Рамки с сотами посмотрели.
А уж про пользу мёда и продуктов пчеловодства сколько сказано было! Вот, например, кругляшки прополиса, выглядит... Эммм... Но жутко полезный!
А ещё он делает настойки из подмора, огневки, мази разные, пользуются сами всей семьёй, да и люди часто покупают, хвалят. Я тоже для родителей купила кое-чего.
Сюда туристов водить можно! Так всё интересно, а ещё и вкусно!
А ещё нас угостили запеченой тыквой, запекают в печке просто кусочками. Изумительно! Семечки тоже сушат, ничего не пропадает!
Тыкву они круглый год едят сами, ещё скотину кормят.
Половину дня мы там провели, много нового узнала и про деревню, и про быт. Люди-работяги, на таких у нас страна и держится!
А мы, отдыхающие, пошли разжигать мангал и разговоры разговаривать, обсуждать увиденное и услышанное.
Если вам интересно, подписывайтесь на канал, оставляйте свои советы и комментарии. До скорой встречи!
