Недавно мы рассказывали, что поздний ужин - это вовсе неплохо, порой он может легче расслабиться и быстрее уснуть, к тому же способствует более глубокому сну в первой половине ночи.
А еще есть еда, которая помогает хорошему сну. Это мы обсудили с нашим экспертом, врачом-диетологом Людмилой Денисенко.
ЛЕКАРСТВО ОТ БЕССОННИЦЫ
- В практиках Аюрведы при нарушениях сна рекомендуют кунжутное масло, ромашковый чай, молоко, мед, - говорит Людмила Денисенко. - При бессоннице можно помассировать ступни кунжутным маслом, выпить чашку чая со щепоткой мускатного ореха. И младенческий сон обеспечен. Да и моя бабушка все время давала нам на ночь теплое молоко с ложкой меда. Вряд ли она знала рецепты Аюрведы, но нам это отлично помогало! Вот еще несколько продуктов, которые помогают хорошо спать:
* Мед - отличное снотворное. Если чувствуете, что никак не уснете, то разведите одну столовую ложку меда в половине стакана теплой воды.
* Молочные продукты (йогурт, молоко и нежирный, молодой сыр) содержат триптофан (вещество, помогающее выработке мелатонина, гормона сна) и «снотворный» кальций. Он стабилизирует нервные импульсы, в том числе в головном мозге, то есть может избавить от беспокойных мыслей
* Индейка - самый богатый триптофаном продукт. Если чувствуете, что не можете уснуть, то бутреброд на зерновом хлебе с кусочком индейки вам поможет.
* Сушеные финики, бананы - тоже содержат триптофан. А в бананах (только не перезрелых) еще содержится магний и калий, которые помогают расслабить перенапряженные мышцы.
* Миндаль тоже помогает в борьбе с бессонницей, помимо триптофана также содержит магний.
* Травяные чаи - ромашка, мята, мелиса успокоят нервную систему после трудного рабочего дня. А зеленый некрепкий чай содержит теанин, продлевающий сон.
* Мисо-суп. Содержит аминокислоты, которые могут повысить производство мелатонина.
* Стакан вишневого сока также увеличивает содержание в организме мелатонина.
Но если все средства перепробованы, холодильник пуст, а сон по-прежнему бежит, то обратитесь к врачу, поскольку нарушение сна может быть симптомом очень грозных болезней.
ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА УЖИНА, ОТ КОТОРОГО ЗАВИСИТ СОН
* Лучше, чтобы последний прием пищи был за 2-3 часа перед сном. Особенно если любите поесть плотно.
* Откажитесь на ужин от жирных молочных продуктов, жаренных или печеных блюд: они стимулируют метаболизм и надолго задерживаются в желудке, приводя к чувству тяжести.
* Меньше кофе и булочек с шоколадом, крепкого чая, совсем не надо колы. Большие количества кофеина вымывают из организма кальций или магний. «Кофеин и продукты, содержащие сахар сбивают ваши естественный биоритм», - говорит Эстер Б. Хорн, ведущий диетолог Нью-Йорка.
* Спокойно уснуть мешают острая еда (может появится изжога).
* Избегайте продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты (жирный сыр, сливки, красное мясо, потроха).
* Меньше продуктов с тирамином - это вещество стимулирует выброс адреналина. Много тирамина в желтых сырах, шоколаде, перезрелых бананах, копченой и соленой рыбе, соевом соусе, красном вине. Алкоголь, кстати, тоже лучше исключить.
