Лук и один помидор мелко нарежьте, второй помидор нарежьте кружочками.
Перец чили очистите от семян и тоже мелко нарежьте
В фарш добавьте лук, чили, мелко нарезанные помидоры, нашинкованную петрушку и специи.
Все тщательно перемешайте
Сформируйте котлеты толщиной примерно 2 сантиметра.
Выложите кебабы в сковороду, на каждый положите кружочки помидоров и немого прижмите их
Обжарьте с двух сторон по 3-5 минут
Приятного аппетита!
