Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сегодня 8 ноября 2022 года - день последней химии Доцетакселом.
Вчера заснула хорошо - в 21-30, но проснулась слишком рано - в 4-00. И всё - ни в одном глазу. Ни беспокойство, ни волнение, ни дурные мысли не тревожили, но сна не было. Так пролежала в тишине и в темноте до 6-30, пока будильник нежной трелью не запел.
В химиотерапевтическое отделение дневного стационара приехала в 7-30, но уже была не первая. Это и неудивительно, вчера на оформление было много пациентов. Но всё равно в тройку "призёров" попала, взяла "бронзу". Процедура прошла спокойно - за 1,5 часа.
После химиотерапии заглянула в передвижной магазинчик куриной продукции "Горино". В прошлую химию я здесь купила охлаждённую грудку и копчёно-варёное ассорти. Очень вкусный гороховый суп получился, поэтому решила повторить покупку.
Купила ассорти и бёдрышки на 270 рублей.
Отдохнув после химии три часика (сон так и не пришёл), приготовила обед. Через день-два у меня вновь начнёт меняться вкус. Так что решила поймать момент и порадоваться запахам уютного дома и вкусной еде.
Из трёх бедрышек поэкспериментировала. Много слышала хвалебных отзывов о курочке в соевом соусе, но сама никогда не ела. Соевый соус довольно часто добавляю в салат из свежих овощей, но в горячие блюда не пробовала.
Нашла простой рецепт.
Куриные бёдра - 1 кг, соевый соус - 100 мл, растительное масло - 3 ст. ложки, паприка, сушеные чеснок и базилик - по вкусу
Бёдра помыть, положить в эмалированную миску, полить тремя ложками растительного масла, посыпать приправами, перемешать руками, залить соевым соусом, поставить в холодильник на 1-2 часа.
Разогреть сковороду, выложить бедра, на сильном огне обжарить до румяной корочки с обеих сторон, убавить огонь, залить курочку оставшимся соевым соусом, тушить до готовности 20-30 минут.
Результат понравился: мягко и нежно, но какого-то особенного вкуса от соевого соуса не ощутила. Я думала, что будет чуть остренько, но нет...
Пока бёдрышки мариновались, приготовила "Царскую" лапшу. Это я сама так её назвала😍. В лапшичке у меня белые грибы.
Не поверите, неделю назад друзья ездили в лес за грибами и привезли три ведра белых грибов. Могли бы набрать и больше, но только два-три из десяти были хорошими. Остальные уже подмерзли. Чудеса природы!
Вот такой он - важнейший день восьмой - финальной химии!
Дорогие друзья, спасибо, что были со мной🌸!
Подписывайтесь ✏, ставьте 👌, продвигайте позитивный канал💐!
