Количество порции: 4
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 8 яиц
- 6 столовых ложек обезжиренного молока
- 1 чайная ложка смеси итальянских приправ
- 2 головки лука, мелко нарезанные
- 6 больших шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 2 стакана нарезанной кубиками вареной свеклы
- маленький пучок нарезанной свежей петрушки
Порядок приготовления
- Взбейте яйца с молоком. Добавьте приправу, лук, грибы и свеклу.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и налейте немного масла. Добавьте яично-овощную смесь. Готовьте на медленном огне, помешивая, пока не получится мягкая корочка.
- Добавьте петрушку и готовьте еще 1 минуту. Слегка перемешайте.
Предложение по подаче
Подавать со слегка поджаренным хрустящим цельнозерновым хлебом.
Совет
Убедитесь, что приправа не содержит глютен.
Пищевая ценность (на порцию)
· Калорийность 210 ккал
· Белки 15г
· Жиры 14 г
· Углеводы 10г
· Пищевые волокна 2г
· Натрий 410мг
· Кальций 130мг
· Железо 3,5 мг
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохраните его на своей странице в соц. сетях, просто сделав репост =)
Подписывайтесь! Новые рецепты выходят каждый день.
