Найти тему
Вкусные рецепты

Рецепт песочного теста на сметане.

Приветствую всех читателей моего кулинарного блога. Сегодня поделюсь с вами простым рецептом приготовлением песочного теста на сметане. Из этого теста можно приготовить и печенье и пироги, и даже не сладкую выпечку.

Рецепт:

  • 75 граммов охлажденного сливочного масла.
  • 150 граммов сметаны (лучше брать по жирнее).
  • 300 граммов пшеничной муки.
  • 10 граммов разрыхлителя (1 пакетик).
  • 1 столовая ложка сахара (мелкого помола).
  • щепотка соли.

Приготовление:

1. В просеянную пшеничную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и охлажденное сливочное масло. Растираем руками в мелкую крошку.

2. Добавляем сметану и замешиваем тесто. Тесто у вас получится мягкое, эластичное, которое не должно липнуть к рукам.

3. Заворачиваю тесто в пленку или пакет и убираем в холодильник на 1 час. После этого тесто полностью готово к работе. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями. Если вам понравился мой рецепт, подпишитесь на канал и поставьте лайк, это помогает мне двигаться вперед! До встречи!

В этом видео вы можете посмотреть рецепт тыквенного пирога на песочном тесте.