Сначала готовим картофельное пюре, как его приготовить см. ЗДЕСЬ.
Параллельно можно готовить начинку.
Картофельная запеканка с мясом
Нам потребуется:
- картофельное пюре
- мясной фарш
- репчатый лук
- растительное масло
- соль
- молотый перец
- панировочные сухари
- сметана или майонез
Приготовление:
- приготовить картофельное пюре
- репчатый лук измельчить и обжарить на растительном масле
- в сковородку к луку добавить мясной фарш и продолжать жарить до готовности мяса
- фарш - начинку посолить, поперчить
- форму для запекания смазать растительным маслом о обсыпать панировочными сухарями
- выложить в форму для запекания слой картофельного пюре
- затем выложить начинку
- и снова слой картофельного пюре
- верх запеканки смазать сметаной или майонезом
- запечь запеканку (масло масляное) в духовке до золотистой корочки
Подавать запеканку лучше всего с маринованными овощами
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
