Блинчики стали для многих привычным завтраком, а также вариантом перекуса, в них можно завернуть любую начинку. Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить панкейки на основе из овсянки и банана. В дополнение можно использовать любые ягоды или мелко нарезанные фрукты.
Ингредиенты:
Банан — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Овсяные хлопья — 130 г
Мед — 1 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Малина (любые другие ягоды или нарезанные фрукты) — 60 г
Растительное масло — 50 мл
Процесс приготовления:
В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, очищенные бананы, яйцо, мед, молоко, разрыхлитель, ванилин и корицу.
Погружным блендером пробить все ингредиенты до однородной массы.
Добавить малину и перемешать лопаточкой. Малину можно заменить на любые ягоды или мелко нарезанные фрукты.
В сковороду налить растительное масло.
Выкладывать по 2 столовые ложки смеси на горячую сковороду.
Жарить на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
