Выбираем самый вкусный – куриный, рыбный и капустный!) Время СУПОВ (4)

Уха из речной рыбы. Куриный суп с гречкой. Щи на рёбрышках с пекинской капустой. Овощной суп с тыквой и чечевицей. Томатный суп с фрикадельками из фарша с рисом и булгуром.

Аппетитный и очень домашний куриный суп с гречкой готовится просто и быстро, а получается достаточно наваристым и сытным. Как раз то, что нужно для хорошего обеда!

куриное филе, крупа гречневая, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, кориандр, лавровый лист, вода

Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой получаются нежнее обычных щей и готовятся быстрее. Бульон из свиных рёбрышек варится примерно полчаса, пекинская капуста – всего несколько минут. В конце приготовления в щи добавляется свежая зелень.

рёбрышки свиные, капуста пекинская, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, вода

Овощной суп с тыквой, чечевицей и помидорами – ароматное и яркое первое блюдо. Несмотря на то, что варится суп без мяса, блюдо получается питательным благодаря чечевице. И готовится всё в одной посуде – и обжариваются овощи с чечевицей, и варится суп. Просто и сытно.

тыква, чечевица, помидоры, морковь, лук репчатый красный, чеснок, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода

Томатный суп с фрикадельками из фарша с рисом и булгуром – рецепт не совсем обычного супа с фрикадельками. В мясной фарш для фрикаделек добавляются сырые крупы – рис и булгур. Кроме того, фрикадельки обваливаются в муке, что делает суп более густым.

картофель, фарш мясной, рис, булгур, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода, зелень петрушки

Карась, как и другая речная рыба, дает шикарный бульон. Уха из речной рыбыполучается наваристой, ароматной и очень вкусной. Аппетитнейший обед!

карась, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пять замечательных идей для вкусного обеда. Время СУПОВ (3)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы