Когда у меня нет времени, а к чаю нужен пирог пеку этот манник по простому рецепту. Рецепт легко запомнить. Все смешал и в духовку. Манник на кефире без муки получается вкусным, ароматным, нежным, с приятным сливочным вкусом. Он просто тает во рту! Вкусно, доступно и просто!
Ингредиенты:
манка 1 стакан
кефир 1 стакан
яйцо
сливочное масло 50 гр
сахар 0,5 стакана
щепотка соли
разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Приготовление:
В миску наливаю кефир комнатной температуры, добавляю манку и все перемешиваю. Оставляю на 20-30 минут чтобы манка разбухла.
Размягченное сливочное масло соединяю с яйцом, сахаром, солью и все перемешиваю.
Добавляю яичную смесь к манке и перемешиваю.
Кладу в тесто разрыхлитель и опять всё перемешиваю.
Выливаю тесто в форму и отправляю выпекаться в хорошо разогретую духовку на 40 минут при Т 180 гр. (зависит от духовки). Диаметр моей формы 20 см.
По желанию готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
Манник получается ароматным, вкусным и нежным. По желанию в тесто можно добавить изюм, кокосовую стружку, курагу или кружочки бананов. Обязательно приготовьте и напишите ваше мнение!
Я желаю вам здоровья, удачи и приятного аппетита!
Благодарю за подписку и лайк!🥰
#манник #манникнакефире #пирог #выпечка #рецепты
