Едим с детьми этот вкуснейший десерт из тыквы вместо конфет.
Тыкву помыть , почистить от кожуры и семечек , нарезать небольшими брусочками.
Засыпать сахаром, накрыть крышкой и оставить минимум на 12 часов, время от времени помешивая, чтобы растворился сахар.
За 12 часов выделится сок.
Выложить тыкву на противень ровным слоем и залить выделившимся соком.
Отправить в духовку нагретую до 180 градусов и запекать при этой температуре до тех пор, пока не испарится вся влага. Мне для этого понадобилось 1,5 часа. Вы , пожалуйста, ориентируйтесь по своей духовке.
Пока тыква запекается , грецкие орехи слегка измельчить скалкой .
Когда вся влага испарилась и тыква приобрела прозрачный янтарный оттенок, тыква готова.
Вынимаем из духовки и сразу же горячую тыкву посыпаем орешками.
Даем тыкве остыть и наслаждаемся этим невероятно вкусным десертом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Тыква 1600гр.
Сахар 200гр.
Орехи грецкие 100гр.
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q
