Снова у меня тоже самое: нет сил в воскресенье выложить меню на неделю. Точнее, не было сил мои заметки оформить под общий стиль.
Сегодня собралась с силами, мыслями, идеями на меню выходного дня.
С выходными всегда мне сложнее всего. Дома вся семья на всех приёмах пищи, ориентироваться нужно под 4 разных вкуса.
В комментариях уже несколько раз был вопрос о том, как я составляю меню, когда всё любят разное. Тут очень просто. Если я знаю, что кто-то из моей семьи не жалует это блюдо, то я сразу делаю несколько. Например, дочь не ест яйца. Значит нам омлет, ей кашу. По времени выйдет тоже самое, готовлю параллельно, просто порции меньше. У меня может быть два гарнира: овощное рагу и гречка, например. Не любит муж рагу, будет что-нибудь другое кушать, я это заранее продумываю. А гречку с утра я могу потом доесть, либо дочь на завтрак.
Включая несколько блюд на выбор я и меню делаю разнообразным, и оберегаю себя от обиды "я готовила, готовила, а вы не хотите ЭТО".
Ну а теперь давайте непосредственно к меню.
- Понедельник
Завтрак: каша манная, бутерброды с сыром и маслом
Обед: уха с консервой
Ужин: говядина жареная с луком, картофельное пюре, булочки с творогом и изюмом
- Вторник
Завтрак: булочки с творогом и изюмом, яичница
Обед: говядина и картофельное пюре, салат из свежей капусты
Ужин: винегрет, кисель из малины
- Среда
Завтрак: каша рисовая и горячие бутерброды
Обед: картофель тушёный с грудинкой
Ужин: винегрет и плетенка с маком и изюмом
- Четверг
Завтрак: омлет с беконом, тосты на гриле с маслом и сыром
Обед: солянка
Ужин: салат из квашеной капусты и лука, картофель-гормошка с беконом
- Пятница
Завтрак: каша 5 злаков, панкейки с джемом
Обед: солянка, компот из вишни
Ужин: картофельное пюре и котлеты, салат из моркови с чесноком
- Суббота
Завтрак: каша манная, блины
Обед: щи с фрикадельками
Ужин: кета на гриле, картофельное пюре и овощной салат
- Воскресенье
Завтрак: суп молочный и омлетный блин с зеленью
Обед: щи с фрикадельками, компот из чёрной смородины
Ужин: картофель жареный, салат из свежей капусты и закуска из яйц и моркови
