Не так давно, около трёх недель назад, в период прохождения мюнхенского Октоберфеста, я опубликовал обзор на очень годный фестбир от Arcobräu. Прочитав мою восторженную статью подписчик kosta hellesbeer посоветовал опробовать другое пиво от этой же пивоварни - Urfass. Что ж, я нашёл это пенное в Окее, а значит пора пробовать и выносить вердикт!
Пивоварня Arcobräu базируется в баварском городе Моос. Балует народ пивом с 1567, и до 1940 именовалась Sclossbrauerei Moos (Замковая пивоварня Мооса).
В 1940 году меняет владельцев - переходит по наследству к графине Марии Терезии Арко - Цинненберг, и переименовывается в графскую пивоварню Arcobräu (Gräfliches brauerei Arcobräu).
Род Арко - один из самых известных аристократических родов Баварии. Ведёт свою историю с 1415 года, со времён Свящённой Римской империи, имеет родственные связи с Наполеоном Бонапартом, и сам Альбрехт Дюрер увековечил родовой замок Арко на своей знаменитой акварели. О как!
Обошелся мне Urfass в плюс минус 250 рублей, что для регионального «немца», в наше-то лихое время, вполне демократичная цена. Хотел подождать скидки, но бутылка оформлена уж очень нарядно... К тому же все пиво с приставкой «Ur», указывающей на оригинальность, вызывает у меня дикий интерес.
Так же было интересно, скрывается ли под фольгой «лысая» пробка, или все же принтованная, с фамильным гербом?!
Посетив сайт пивоварни, я понял, что Urfass - это флагман пивоварни, однако для его презентации маркетологи Аркоброй уж очень не многословны:
Баварский URFASS PREMIUM HELL — светлое пиво с ароматным вкусом и особенно округлой горечью.
Лауреат премии DLG.
DLG - это немецкое сельскохозяйственное общество, а их премия - одна из главных премий страны.
Пиво не пастеризовано и имеет следующие ТТХ:
- ЭНС 11.7%, ОБ 5.2%, 0 IBU.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Аромат богатый и насыщенный: отчётливо слышен хмель, сухое зерно, немного диацетила, и некая леденцовость. После отстоя проступают цветочные нотки.
Вкус солодовый, полный. Тело хорошо высушено, но не лишено некоей сливочной мягкости. На финише встречает травянистый хмель. По началу он всего лишь немного вяжет рот, но с каждым глотком усиливается и перерастает в хорошую для хеллеса горчинку.
Данная амброзия пьётся легко, мягко, и никак не напоминает о 5.2% алкоголя. Zehr Gut!
Пожалуй, это один из лучших хеллесов который я пил! Он полностью разрушает стереотип о хеллесе как о скучной солодовой водичке, так как Urfass - это хеллес здорового человека, в котором есть все атрибуты здорового живого пива!
Мне досталась бутылка августовского розлива, и я могу только представить насколько он хорош с завода, либо немного старее?!
Пока графская пивоварня только радует, и побуждает разыскать очередной сорт.
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.
Не забываем ставить лайки (если понравился обзор), подписываться на канал, и на пабд где собраны лучшие обзоры от лучших блоггеров.