You're the one ipa ABV6 OG15 IBU⅘ One brew
Не знаю, как вам, для меня эти ребята прям ноунеймы. Специально не ищу никакой инфы в сети в таких случаях, предпочитаю дать сказать продукту от них. Их вишневый эль оказался вполне годным, выше среднего, так скажем. Правда я лишь угостился, пил его другой человек. Но вот их ипэ, его сейчас разберем. Кстати интересно, есть ли у них в линейке что-нибудь темное? Ко мне просто ничего такого не привезли.
Итак: Цвет черного байхового чая, или как указано на этикетке "красного дерева", ну допустим. Пена белая, пачкающая стенки бокала пленка. Аромат карамель, немного хвои, солод. Чутка манго. Приятно, но карамель так и кричит, мол я руипэ! Эх,.. вкус. Карамельно, фруктово, горько. Без провалов. Горечь довольно лекарственная, поначалу заходит со скрипом, со временем свыкаешься. Обидно, что лёгкая фруктовость, после мига на старте потом попадает как между молотом и наковальней между карамелью и горечью. Выжить к концу глотка шансов никаких. Опять же на финале сладость. Послевкусие горечь, аромат кожуры манго и цедры апельсина. Ну, вот такое.
Есть плюсы, есть минусы. Главное, это не ипэ. Это наше, русское, нахрен закарамелизированное руипэ. Плохо это? Нет. Так варят, это пьют. Довольны все. Значит так надо, я полагаю… Я предпочитаю ипэ другие. Лёгкие, освежающие, с сильной цитрусовой горечью. Такие как Pank IPA от BREWDOG или Волковская IPA. Но это мой выбор, ваш с удовольствием прочту в комментариях, да и вообще, если про пивоварню знаете что-нибудь, поделитесь, а то разыскивая инфо прям чувствую себя сталкером каким-то))) В любом случае, это нормальный ипэ, даже чуть лучше, чем у некоторых кто неплохо так раскрутился.
Добра. Пива.
#крафт #пиво #youretheone #onebrew #craft #beer #hops #beermaniac #beergeek #cheers
