Привет все!
Давненько не делилась своими жизненными планами с вами, вот, решила исправиться.
Ну что же, день рабочий подходит к завершению... И этот день - любимая всеми работающими (на пятидневке кто) пятница!
Что буду делать на выходных... Да все, как обычно, хотя нет, хочу еще покраситься, корни волос седые повылезали, стыдно ходить с такой головой.
День субботы - стандарт: уборка, стирка, готовка. Вещи гладить с прошлой стирки планирую сегодня, как и покраситься.
День воскресенья - здесь все сложно... Утром проснемся, позавтракаем. и в путь - "горы сворачивать с мужем", ну а если серьезно - решать бытовые семейные проблемы в другом городе... Ну а вечером - уроки с сыном.... Такая вот однообразная и скучная жизнь у меня... Другой нет.
Сегодня - забег по магазинам после работы.
Что планирую готовить на выходных:
1) Рис с куркумой - обычный, без овощей и мяса. Захотелось....
2) Караси большие в сметане на сковороде.
Ну а что? Два карася имеется в морозилке, вот их и пущу в дело.
3) Свиные тефтели в духовке под соусом "Бешамель".
Тефтели тоже наморозила, лепила сама (фарш накрутила на мясорубке, рис отварила (простой, белый круглозерный, морковь и лук обжарила на сковороде и в фарш, еще яйцо добавила, соль, специи по вкусу)
4) Картофель жареный (отварной и печеный уже надоели).
5) Тушеная свекла (вот прям хочу - с луком, морковью, томатной пастой)
6) Морковь по-корейски
7) Салатик сыну (он свеклу не ест, не любит. Салатик простой: колбаса вареная, сыр плавленый кусковой, огурец свежий, яйца, горошек консервированный, майонез)
8) Пончики творожные на сковороде.
Что мне нужно купить сегодня из продуктов:
1) Куркума - 40 рублей
2) Сметана - 60 рублей
3) Укроп - 40 рублей
4) Сливочное масло - 100 рублей
5) Растительное масло - 80 рублей
6) Яйца 1 десяток - 60 рублей
7) Морковь свежая - 40 рублей
8) Лук репчатый - 30 рублей
9) Колбаса вареная - 150 рублей
10) Колбаса копченая - 130 рублей
11) Огурец свежий - 60 рублей
12) Горошек консервированный - 50 рублей
13) Творог 220 грамм - 60 рублей
14) Ванилин - 20 рублей
15) Свекла - 50 рублей
16) Сыр твердый - 250 рублей
17) Соль крупная - 10 рублей
18) Паприка копченая и острая - 60 рублей
19) Чернослив - 50 рублей (мне надо для засолки сала)
20) Чеснок - 40 рублей
21) Вкусняшки сыну - 100 рублей.
ИТОГО планирую потратить на продукты 1480 рублей.
Ну и напиток выходного дня, кое-что из чистящих средств для дома - где-то 400 рублей.
Короче, думаю, в 2 тысячи уложусь.
Но если увижу недорогую сельдь свежую, куплю 3 штуки - посолю сегодня.
Еще буду солить сало (грудинку) - муж сегодня купил.
Ну и завтра, забыла - сварю свиной желудок - муж любит и сегодня его купил на рынке.
Я уже варила его, в прошлую субботу, рецепт простой:
Желудок разморозила, промыла, прочистила, проскоблила ножом от слизи и всякой "бяки" (у меня было 3 желудка):
Залила молоком (можно водой, но мне и молока не жалко - муж с работы приносит, за вредную работу дают):
Где-то час стоял, пока я полы мыла.
Потом его промыла, залила холодной водой и на плиту, довела до кипения, сняла "скип", посолила, добавила луковицу очищенную для аромата, специи любимые, убавила огонь и варила часа 2 где-то.
Затем отключила плиту, достала из бульона желудок, бульон вылила.
Желудок остудила, нарезала полосочками и на сковороду с растительным маслом.
Еще две луковицы мелким кубиком порезала и к нему, все на среднем огне обжаривала до готовности - минут 20-30 где-то, и специи еще добавляла по вкусу любимые (перец черный и красный). Специи можно не добавлять в сковородку было, но муж любит поострее.
Фото с обжаренным желудком нет, так как муж съедает очень быстро - этого количества ему на два раза поужинать хватило, и только.
На этом все, удачных всем выходных!
Ну а я пошла собираться домой!
Спасибо, что дочитали до конца и поставили лайки!
#планированиебюджета #планированиевремени #семейныепроблемы #жизнькаконаесть
