Хохоп🦋Жареная курочка в белом вине, с луком и гранатом🦋

Добрый день друзьям канала и усталым путникам соц.сетей.

Я живу на юге России и мы готовим разные блюда из армянской кухни🦋Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Давайте готовить/простой вариант.

Куриную голень помыть, промокнуть бум.полотенцами.Налить растительное масло и жарить , на среднем огне.

Нарезаем много лука/у меня 3шт.крупные луковицы.

Мясо красиво поджарить/придать аппетитный вид.

Степень прожарки на ваш вкус.

Мясо чуть поджарили и убрали на тарелку.

Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).

Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 20 минут.

Часть граната оставить на украшение.

Добавить специи-куркума,соль,перец,мускатный орех,специи для курицы.

Я добавила белое вино 100гр.Когда вино испаряется мы добавляем кусок сливочного масла 70гр.

Готовим до готовности мяса🦋Хохоп — простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни.

Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла.

Вот такая красота!!!

Спасибо за просмотр и добрые комменты и подписку на канал🦋

С уважением 🦋Алёна🦋🦋

Полное видео🦋рецепта🦋на канале.

хохоп#готовимдома#армянскаякухня