Очень сытный рецепт, я объелась! Идею подсказала Semicveta, участница нашего марафона "Стройнеем с умом маленькими уверенными шагами".
Исходные продукты:
Готовится очень легко:
1) Чеснок поджарить на оливковом масле.
2) Туда рыбку и тоже поджарить:
3) Заливаю сливками, прогреваю:
4) Добавляю шпинат (нарезаю довольно крупно). И сыром можно посыпать перед подачей.
Вес и калорийность одной порции
Взвешиваю на каждом шаге, чтобы было видно: что и сколько добавляет калорий.
На спагетти (их было 70 гр. в сухом виде) выкладываю рыбу (её получилось 168 гр. в одной порции):
И сверху посыпаю сыром (21 гр):
И вот то же самое у мужа. Ему насыпала сыра больше ))
Расчет калорийности горбуши со шпинатом в сливках
Создаю рецепт в бесплатном калькуляторе KgMinus.ru:
Добавляю все продукты (сокращенный расчет для маленьких экранов):
Полный расчет по 25 параметрам (витамины, минералы):
Мой рацион за день получился на 1764 ккал
И я даже ушла в дефицит калорий, потому что расход сегодня был 2043 ккал. А объелась так, что больше не "лезло" ))
Сбалансированность почти идеальная! Немножко хочется добавить витамина С, но на следующий день у меня задуманы сладкие перцы, поэтому доберу с лихвой!
Расчет рациона в бесплатном калькуляторе KgMinus.ru:
Гречка со свининой и грибами была такая (расчет рецепта публиковала вчера):
Из таких исходных продуктов:
И полный расчет рациона по всем параметрам (витамины, минералы):
Думала как завершить статью и какую свою фотографию поставить для демонстрации, что подобное пищевое безобразие на кучу калорий очень даже совместимо со стройностью, и наткнулась на фото с учебы. Так мне тепло от них стало, что решила закончить не стандартно ))
Телеканал "Культура" снимает наши лекции по психологии личности. Я случайно попала в кадр :-)
Ученье - свет :-)
Автор: Кочеткова Наталья, психолог, консультант по снижению веса и питанию с более чем 20-ти летним опытом, нутрициолог, разработчик калькуляторов питания по стандарту Института питания РАМН и калькулятора расхода калорий по стандарту ВОЗ (бесплатные калькуляторы KgMinus.ru), владелец соцсети KgMinus.ru.
