Привет всем, кто заглянул на мой канал. Сегодня на завтрак оладьи с яблоками... Это вкусный, сладкий вариант, но так готовлю и солёные оладики, очень нравятся, для этого убираю сахар а вместо яблок добавляю оливки.
Приготовление 🍏
Яблоки очистить, нарезать, побрызгать соком лимона, посыпать сахаром и корицей (по вкусу)
Приблизительно на 500гр кефира(комнатной темп.) добавляю 0,5 ч л соды, дать кефиру подняться <шапочкой>
2 яйца взбить с сахаром, сахар по вкусу, не забыть, что яблоки тоже в сахаре. Добавить щепотку соли. Перемешать.
Соединить кефир с яичной массой, перемешать.
Понемногу начинать вмешивать муку, пока тесто станет как сметана 20%(приблизительно)
На разогретом растительном масле жарим оладики... Налить тесто и как немного схватится разложить яблоки. До золотистого цвета.
Перевернуть и поджарить сторону с яблоками.
Завтрак готов, можно добавить сметану, мед, сгущёнку...
Пишите свои дополнения, подписывайтесь на мой канал, я вам рада!
Всем хорошего настроения!
Спасибо.
