Добрый день, друзья!
Наша семья очень любит закуску "Раффаэлло", без нее у нас не обходится ни одно мероприятие. Гости всегда в восторге. Если кто-то не слышал о такой закуске, то обязательно попробуйте. Предлагаю Вам три варианта приготовления.
Вариант №1:
Самый популярный и легкий вариант.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - одна упаковка;
- плавленый сыр - 6-7 штук;
- чеснок - 3-5 зубчиков;
- майонез;
Плавленые сырки натереть на терке. Добавить в них мелко измельченный чеснок. Добавить майонез и перемешать.
Слепить из массы небольшие шарики. Внутрь шарика положить грецкий орех. Можно заменить на миндаль или фундук.
Крабовые палочки натереть на самой мелкой терке. Обвалять в них шарики. Замечательная закуска готова!
Вариант №2
Ингредиенты:
- твердый сыр - 100 грамм;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- вареные яйца - 2 штуки;
- крабовые палочки - одна упаковка;
- грецкий орех - несколько штук;
- майонез - по вкусу.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Яйца отварить, дать остыть. Натереть на средней терке.
Соединить яйца и твердый сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом, перемешать. Слепить из массы шарики. Внутрь шариков положить грецкий орех.
Обвалять в мелко натертых крабовых палочках. Можно украсить зеленью.
Вариант №3
Ингредиенты:
- отварное куриное филе - 150 грамм;
- вареные яйца - 2 шт.;
- твердый сыр - 50 грамм
- чеснок - 3-4 зубчика;
- майонез - по вкусу;
- дробленый грецкий орех.
Отваренное куриное филе мелко нарезать.
Отваренные яйца нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить ингредиенты. Добавить мелко измельченный чеснок. Приправить майонезом и тщательно перемешать.
Слепить из массы шарики.
Грецкий орехи раздробить и обвалять в них шарики.
Вот и все.
Приятного аппетита!
