Наконец-то наступили осенние каникулы. Их ждали не только дети, но и родители. Это замечательное время, когда можно отдохнуть от уроков, а время, проведенное с семьей, становится бесценным.
Конечно, хочется порадовать своего школьника чем-то вкусненьким и поэтому мы подготовили для вас, наши дорогие подписчики и гости канала, замечательный рецепт всенародно любимого пирожного «Картошка».
Ручаемся, попробовав приготовить по нашему рецепту это лакомство, вы никогда больше не захотите покупать его в магазине.
К тому же не секрет, что в последнее время не так то и просто найти «правильную» картошку» – то слишком сладкое пирожное, то напоминает замазку, а иногда попадается «Картошка» с откровенно химическим привкусом.
Наш рецепт из серии «на скорую руку».
Для приготовления нежного, тающего во рту пирожного «Картошка» Вам понадобятся:
- упаковка готовых коржей для тортов – они продаются практически в любом магазине (в данном случае нет смысла печь бисквит самостоятельно, так как основная идея этого рецепта в быстроте и легкости приготовления)
- банка сгущенки
- 180 граммов сливочного масла, не менее 82 процентов жирности
-кондитерский ром по желанию
- какао 2 столовые ложки в крем и 3 столовые ложки для обсыпки
Приготовление:
- взбейте масло, сгущенку и 2 ст. ложки какао. Должен получиться легкий крем. Если хотите добавить кондитерский ром, то сейчас самое время, главное не переборщить
- с помощью стационарного блендера измельчите коржи в мелкую крошку, именно в мелку — это важно!
- хорошо перемешайте крем и бисквитную крошку. Получится очень густая масса.
- с помощью столовой ложки отделите массу и скатайте в ладонях шарики, можно придать им продолговатую форму как у оригинального пирожного. Размер выбирайте по желанию.
Получившееся пирожное обваляйте в какао.
Всего должно получиться 16 штук.
По желанию можно украсить лепестками из крема. В таком случае, немного крема надо оставить для украшения и какао добавлять в крем после того, как вы его взобьете из масла и сгущенки.
Это базовый рецепт. Вы можете добавить в пирожное орехи, цукаты, изюм, да все, что вам нравится.
Дорогие подписчики, ваши «лайки» очень важны для нас! Поддержите наш канал! Спасибо!
Еще больше интересного на сайте портала «Колибри».
