Такой омлет получается очень вкусным,а времени на его приготовление затрачивается немного.Такой завтрак можно приготовить за 15 минут.Начинка может быть любая,на ваше усмотрение
Ингредиенты
- Круглый лаваш/лепешка 1 шт
- Яйца 3 шт
- Сливки 20 мл
- Помидор 1 шт
- Сыр 70 гр
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зеленый лук по желанию
Приготовление
Приготовим начинку:
Сыр натираем на крупной терке,помидор нарезаем кружочками,а зелёный лук измельчаем.Можете добавить любую другую зелень,например укроп или петрушку.
Разбиваем яйца в миску,взбалтываем до появления пены.Добавляем сливки,соль и перец.Все хорошо перемешиваем.
Лаваш подрезаем так,чтобы он был чуть больше,чем диаметр сковороды.Смазываем ее дно и бока растительным маслом.Выкладываем на сковороду лаваш так,чтобы получились бортики.Выливаем яичную смесь и накрываем крышкой.Оставляем так омлет на несколько минут,затем посыпаем натёртым сыром,выкладываем помидоры и посыпаем зелёным луком.Накрываем крышкой и жарим до готовности.
Вот и все,наш омлет в лаваше готов.Приятного аппетита♡
