Привет МИР! С Вами Корней, и сегодня я хочу обсудить один эксперимент, который, по моему мнению, очень наглядно показывает, какие законы диетологии работают на практике, а какие – нет.
Недавно, я случайно наткнулся на страничку Ивана Щербакова (ссылку оставлю в конце), где он подробно рассказывает о своем опыте похудения на вредной пище. Меня зацепило то, что проведена большая работа, все зафиксировано и очень подробно описано: по дням, с меню, КБЖУ, результатами взвешивания, анализами и т.д.
Интересны результаты эксперимента и выводы, которые он сделал. А, вот верны ли они - давайте обсудим вместе.
Иван поставил цель: доказать всем, что основные правила похудения – это навязанные стереотипы и следовать им совершенно необязательно. Он делал все наоборот: ел «абы что» два раза в день, наедался на ночь, не завтракал, пил пиво и не занимался физическими нагрузками. Главное правило эксперимента – меню полностью состоит из «фастфуда», «вредностей» и вкусняшек.
Стартовые параметры Ивана: возраст – 40 лет, рост – 181 см, талия – 94 см, вес – 80,3 кг. Работа – сидячая. Физическая активность – минимальная. Цель – похудение на 6 кг.
Список продуктов первой недели эксперимента:
Результат за неделю – 1.1 кг. Вес уходит стабильно.
Вторая неделя прошла также. Иван питался фастфудом два раза в день. Первый прием пищи после 12.00, второй – после 19.00. В пятницу покупал самую сочную пиццу в городе. В субботу ел свиной шашлык с пивом. В воскресенье – пельмени с майонезом. В остальные дни: бургеры, шаурма, картошка фри, нагетсы…
Вот несколько фото его реальных приемов пищи:
К пятой неделе он потерял 5 кг. Чуть-чуть не дотянул до плановых 75 кг. Поэтому эксперимент был продлен еще на неделю. К шестой неделе – минус 6 кг (цель достигнута!)
Результаты по неделям:
Если провести расчеты по формуле BMC USA процент жира снизился с 22,9 до 17,2
А, вот и самая интересная табличка, которая показывает ежедневно потребляемое количество калорий. Среднее значение суточной нормы: 1300-1600 Ккал
Да простит меня Иван, я взял из его дневника очень много фото. Но, без этого реальную картину показать было бы очень сложно.
А, теперь давайте разбираться:
Именно такие эксперименты приводят к тому, что многие худеющие не верят официальной науке. Оказывается: можно есть все подряд, не завтракать, пить и так далее… Соответственно: можно просто найти «волшебную таблетку», диету, попробовать худеть на бургерах…
Но, все не так просто!
Да, Иван похудел на 6 кг, и значительная часть веса ушла за счет жира. Анализы показывают, что заметного ухудшения здоровья не произошло, все показатели в норме.
Но, что это доказывает?
По моему мнению, главная цель не достигнута, и даже напротив: этот эксперимент еще раз ярко доказывает то, что главные законы похудения работают!
Главный закон похудения: дефицит калорий. То есть мы должны потреблять меньше калорий, чем тратим.
Если посмотреть на таблицу потребления калорий за этот месяц, то становится понятно, что Иван четко соблюдал десяти-двадцатипроцентный дефицит и просчитывал каждое блюдо. Именно это и стало главной причиной потери веса.
Это подтверждает главный закон диетологии. Другого пока ничего не придумали, и я думаю, не придумают еще очень долго.
Главный закон правильного питания: баланс макро и микронутриентов, витаминов и минералов, обеспечивающий все потребности организма на сегодняшний день.
Имея знания по технологии питания, Иван четко рассчитал пропорцию БЖУ и дополнял меню полезными маслами и витаминами.
Правило правильного питания: качественные, здоровые продукты и соблюдение графика питания с учетом калорийности и баланса БЖУ.
Сюда можно добавить водно-солевой баланс, сон, отдых, физическую активность и т.д.
Это не главное, а второстепенное правило. Смысл его в том, что правильное питание (образ жизни) должно быть полезным и комфортным, способствовать улучшению здоровья и физических показателей.
Посмотрите на фото приемов пищи Ивана. Например, бургер, картошка и фанта. Калорийность этого приема – примерно равна половине суточной нормы.
Таких приемов пищи не может быть больше двух. А, через сколько часов после бургера вы захотите есть? Я уверен – через 2-3 часа.
Остальное время вы будете испытывать чувство голода, тяжесть в желудке и изжогу. Это по-вашему комфортное питание?
Я даже не говорю о вреде для здоровья. Из стартовых параметров Ивана видно, что для 40 лет он весит не так уж много и скорее всего, не имеет проблем со здоровьем. Это может быть результатом правильного образа жизни, или хорошей наследственности. Поэтому неправильная пища за месяц не принесла ему видимого вреда. Однако для других людей такой эксперимент может закончиться плачевно.
Можно худеть и на бургерах, и на арбузах, и на кефире… Но, зачем?
Вывод: Иван лишний раз доказал, что все законы похудения работают. Не нужно «изобретать велосипед» и мучать себя глупыми диетами. Питайтесь вкусно, правильно и обдуманно.
А, что вы думаете по этому поводу? Пишите свое мнение в комментариях – будем обсуждать.
Ссылку на канал Ивана вы найдете на нашем канале в ТГ (ссылка здесь). Там же, можно пообщаться на тему похудения, задать вопросы и получить подробные ответы от практиков.
