Гречневая каша на молоке - традиционное русское блюдо про которое можно сказать, что оно состоит из одних достоинств. Готовится такая каша очень просто и всегда получается вкусной.
Рецептов приготовления гречки на молоке довольно мало. Я поделюсь с вами своим рецептом, который мне нравится больше других, потому что молоко готовится отдельно от самой каши и в этом есть свой смысл: каша , сваренная таким образом может быть подана с растительным маслом или сливочным и без молока тем, кто отказался от этого продукта по каким-то своим причинам.
Всем кто употребляет молоко, рекомендую брать для этой каши цельное коровье молоко, а не восстановленное или нормализованное. Ведь именно цельное будет содержать все витамины и порадует вас своим натуральным сливочным вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ НА МОЛОКЕ И ИХ ПРОПОРЦИИ ВЫ НАЙДЕТЕ В ПЕРВОМ КОММЕНТАРИИ К ЭТОЙ СТАТЬЕ
Этапы приготовления
1. Переберите гречневую крупу и тщательно промойте её.
2. Налейте в кастрюлю воду и опустите в нее промытую крупу.
3. Доведите гречку до кипения и убавьте огонь до минимума при котором вода слегка кипит.
4. Посолите воду по вкусу.
5. Подогрейте молоко до горячего состояния.
6. Варите гречку до полной готовности 15-25 минут. Затем выключите огонь, накройте кашу крышкой и дайте постоять 10 минут, чтобы она распарилась.
7. Положите в тарелку несколько столовых ложек сваренной гречки и добавьте горячее молоко, чтобы оно слегка прикрывало кашу.
8. Совсем чуть-чуть посолите молоко в тарелке по своему вкусу.
9. По желанию добавьте немного сахара. (Например, одну чайную ложку.)
Соль и сахар заметно улучшат вкусовые качества гречневой каши на молоке.
10. Также, добавьте в кашу с молоком небольшой кусочек сливочного масла, он придаст сливочный вкус этому великолепному блюду.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт гречневой каши на молоке, подписывайтесь на канал Яндекс Дзен Лучшая коллекция рецептов - будем готовить вместе! Не забудьте поделиться информацией в социальных сетях с Вашими близкими и друзьями:)
#гречка #гречневаякашанамолоке #какваритьгречку #гречневаякаша
#какприготовитьгречку #гречневаякашасмолоком #рецептгречневойкаши
Возможно, эти видео и статьи с рецептами будут Вам также интересны:
