Испания стала источником вдохновения для Aczu Gin, получившего высшую награду на слепой дегустации Gin Masters в этом году.
Углубимся в этот бренд подробнее.
Джен и Мануэль Аксуальдес — создатели Aczu Gin. Основатели влюбились в джин много лет назад в Испании и потратили более трех лет на совершенствование его рецепта.
В первой части слепой дегустации The Gin Masters в начале этого года Aczu Gin произвел впечатление на судей и получил медаль Мастера.
Спирт производится на винокурне бренда в фермерском регионе Чипиона в южной части Испании.
В состав джина входят 11 растительных компонентов: гвоздика, кардамон, цедра апельсина и лимона, корица, кориандр, дягиль, гибискус, цветы апельсина, лакрица и можжевельник.
Каждый из них был выбран потому, что местные жители Испании веками использовали эти ингредиенты в кулинарии, напитках и медицине.
В Aczu Gin используется высококачественная зерновая спиртовая основа, которая была перегнана шесть раз для мацерации 11 растительных компонентов в течение пяти дней.
Затем жидкость оставляют на семь месяцев на отдых, чтобы еще больше раскрыться естественным образом, прежде чем разлить по бутылкам с крепостью 47%. Дегустационные ноты включают цитрусовые и специи.
Aczu Gin является частью ассортимента спиртных напитков Drink Good Spirits и доступен по цене 39,99 долларов США на веб-сайте Aczu Gin: aczugin.com.
