Молочные коктейли — настоящая калорийная бомба, особенно если добавить туда орехи, шоколад, карамель или другие сладкие топпинги. Одна порция такого десерта с добавками содержит в три раза больше жиров, чем нужно организму.
Но устоять в жару перед любимым прохладным напитком сложно. В Роспотребнадзоре рассказали, как приготовить вкусный и полезный коктейль — такие смело можно давать даже детям.
Главное правило — не добавляйте сахар и сиропы. Ягод и фруктов достаточно, чтобы подсластить напиток. Иногда можно добавить немного мёда. Для основы коктейля используйте обезжиренное молоко или кефир, а не мороженное. А чтобы получилась пенка, заранее подморозьте молоко.
С грушей и корицей
Очистите от кожуры две крупных груши, уберите их сердцевины и порежьте на кусочки. Добавьте 500 мл молока, одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока и щепотку корицы. Все ингредиенты взбейте блендером.
С клубникой и овсянкой
Понадобится 500 мл обезжиренного молока, 2 столовых ложки овсяных хлопьев (именно овсянки, а не хлопьев быстрого приготовления — в них много сахара), половина стакана клубники, щепотка корицы. Всё смешать при помощи блендера.
С малиной
Самый простой рецепт. Стакан кефира смешать с половиной стакана малины и взбить блендером.
С гранатовым соком и вишней
Необходимо: стакан молока, 1/3 стакана вишни без костей (если не сезон, то можно замороженную), 3–5 столовых ложек свежевыжатого гранатового сока, 50 г обезжиренного натурального йогурта без добавок. Все ингредиенты смешайте блендером. Напиток порадует необычным фруктовым вкусом, а также принесёт пользу организму — гранат улучшает тонус сосудов и ускоряет обмен веществ.
