Моё любимое печенье ! Хрустящее, нежное, ароматное и очень - очень вкусное . Готовится быстро и из простых продуктов .
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Масло сливочное - 200 г,
Сахарная пудра - 90 г,
Ванилин - 1 пакетик,
Яйцо - 2 штуки,
Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
Соль - щепотка,
Мука - 400 г,
Варенье - 300 г
Все ингредиенты комнатной температуры .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1)Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, перемешать .
2) В отдельной миске перемешать мягкое масло с сахарной пудрой и ванилином до однородности . Добавить яйца и хорошо перемешать .
3) Всыпать мучную смесь в масляно - яичную, замесить тесто . Разделить тесто на три равные части . Одну часть скатать в шар и убрать в морозилку на 20 минут .
4) Оставшиеся 2 части теста раскатать в пласт толщиной 0,5 см, по размеру противня или чуть меньше .
5) Духовку разогреть до 180 градусов .
6) На тесто выкладываем варенье и равномерно распределяем .
7) Достаём тесто из морозилки и натераем на крупной тёрке . Равномерно распределяем поверх варенья .
8) Выпекаем 25 - 30 минут до аппетитного золотистого цвета .
9) Достать из духовки, дать остыть и порезать на порционные квадратики .
Приятного аппетита !
#печеньерецепт #печеньедомашнее #печеньекчаю #выпечкакчаю #выпечкарецепт #вкусноипросто #вкусноибыстро #рецептыдляленивых
#печеньенаскоруюруку #люблюготовить
