Когда надоели обычные жареные яйца или омлет, то рецепт яичных рулетов вам идеально подойдёт. В них сбалансированно всё для идеального завтрака.
Для приготовления нам понадобится
- 6 шт. яиц
- 50 мл. молока
- 100 гр. творожного сыра
- 1 шт. огурец
- щепотка соли
Из данного количества ингредиентов у нас получится 3 рулета.
Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко и слегка солим. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Выливаем одну порцию яичной массы на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.
На получившийся блинчик намазываем творожный сыр и на него выкладываем огурцы. Сворачиваем блинчик в рулет.
Рулет получается нежный и пористый. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
