Корн-доги – это популярный американский стрит-фуд, который отлично подойдет для быстрого перекуса на улице, станет звездой любого праздника или вечеринки.
Рецепт корн-догов с сосисками и сыром
Ингредиенты
– 6 – 8 сосисок
– 100 граммов твердого сыра
– 1 сырое куриное яйцо
– 200 миллилитров молока
– 1 столовая ложка сахара
– половина чайной ложки соли
– по ½ чайной ложки молотой паприки и сухого чеснока
– 100 граммов пшеничной муки
– 100 граммов кукурузной муки
– 10 грамм разрыхлителя для теста
– масло для жарки
Приготовление
- Почистите сосиски от пленки, нарежьте их грубыми кусками. Также кубиками нарежьте сыр.
- Масло налейте в кастрюлю или сотейник и доведите до 180 градусов.
- ️Нанизываем кусочки сосисок на прочные шпажки чередуя с сыром.
- ️Для теста соединяем яйцо, молоко, соль, сахар, специи. Взбалтываем все, добавляем муку кукурузную и пшеничную, разрыхлитель и замешиваем густое тесто.
- ️Каждую сосиску погружаем в тесто и жарим в раскаленном масле около трех минут.
- Перед подачей обязательно полейте их горчицей или кетчупом. Так ваши корн-доги станут еще вкуснее и аппетитнее.
Приятного аппетита!
