Всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора) на Армянский коньяк Grand Sargis 20 лет.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Доброго всем дня! Продолжаю разжёвывать своих конкурсантов второго эшелона. Аутсайдеры прошли. Далее середняки и выше середняков по моему рейтингу. Заморачиваться отдельно с Арвестом ХО и Айвазовским мне не захотелось. Первый я и в баттле отлично раскусил и описал. Вникать ещё раз в нюансы, отличающие его от Ноя 10, что заметили и ещё некоторые подписчики канала, у меня не возникло ни малейшего желания, тем паче, что при дегустации оставшегося полпузырька Арвест ещё немного сдал свои позиции.
Айвазовского же я и так расписал как умею, поставив его выше Прошяна 22 в их сравнилке, куда уж круче. Да и не понял я, что то со второго раза этот явно небанальный для меня коньяк. Который из разряда - лучше пить, чем говорить. И мнение относительно него у меня не изменилось. Так что перехожу сразу к лидерам.
Сегодня мой серебряный призёр - Гранд Саргис 20. Коньяк, вокруг которого сломано немало копий. Из-за которого случился впечатляющий баттл двух многоуважаемых человеков нашего канала, куда явно поинтересней наверное самого коньяка. Именно этот коньяк, так не понравившийся одному из оппонентов, а конкретно Анатолию, я попытался выцыганить у него, полагая что он, судя по спектру его напитков, коренной москвич. Тогда возникли некоторые сложности, но от судьбы Саргис не убежал. Не смог прислать мне деда Толя - прислал деда Валли, и я таки его попробовал! И не без удовольствия встреваю со своим пятаком в эпичный спор этих двух вышеупомянутых джентльменов. Поехали!
В очередной раз приходится признавать, что цвет этого напитка определённо портит первое впечатление от знакомства с ним. Переходим сразу к дегустации.
Аромат. Заманчиво! Многообещающе. И просто вкусно! Ваниль с мёдом. Наверное именно эту комбинацию я принял в первый раз за цветочный аромат, на котором впоследствии и прокололся Анатолию. Так то цветов действительно не слышится, а вот ассоциация с ними - чудится. Вообще аромат мне очень нравится! Он очень чёткий и конкретный по ассоциациям и компонентам. В иных армяноконьяках также чувствуется сухофруктовая именно смесь, но вот вникать в её разнообразие и разбирать на компоненты не всегда легко, да и бывает просто не хочется. Компот и компот. А вот здесь явственно чувствуются отдельнолежащие составляющие: вот изюм, вот финик, вот чернослив сам по себе, и вот даже инжир на блюдечке. Настолько всё понятно, осязаемо, и при этом аромат очень мягок. И всё таки не сильно сложен и очень ровен, без скачков, без какого то неожиданного развития. Хотя на донышке он становится ещё вкуснее и несколько многограннее, что тоже радует. Словом, аромат мне очень понравился, хоть и не поразил чем то сногсшибательным..
А вот вкус не только оправдал, но и значительно превзошёл аромат. Коньяк сходу захватывает меня в свой чарующий плен. Оптимально сладкий, шоколадно-фруктовый, с множеством вкусных фруктовых оттенков, с явственной перчинкой корицы и горького шоколада, он буквально держит меня за руку и не отпускает. За его вкусность и многослойность ему прощается даже практически полное отсутствие какого либо развития. Коньяк очень ровен. Но это почему то не разочаровывает в нём.
Послевкусие долгое, приятное. Хаачу ишшоооо!!! А больше нет... Жаалко... Таким образом Гранд Саргис подтвердил и свои выставленные ему баллы, и своё полученное в баттле место.
Резюме. Честно говоря, всё-таки довольно простой, ровный без всяких бошкусшибающих признаков типичный армянский отличный коньяк. Вроде бы и похож по этим признакам на Платинум Маунтин. Но по качеству и по вкусу между ними пропасть. Это как говорят в Одессе, две большие разницы. Вот если б не дичайший провал Страны Камней в аромате - мне было б интересно их столкнуть. Вкус Камешков меня поразил в первый раз куда больше. А ещё больше вкус Айвазовского. Так что с эксклюзивностью Гранд Саргиса я таки поторопился. Но вот то, что образец, присланный мне Александром полностью соответствует стандартам качества и вкуса топовых армян - поручусь руками и ногами. Он это действительно заслужил. Ни одного провала. Ни одного хоть малейшего неприятного вкуса. Так что извини, деда Толя, но при всём безграничном моём к тебе почтении, твой горячий призыв к господину Саргису о равенстве его гарантий этикетке на его бутылке я не подпишу. Мы с тобой пили разные вещи. А рекомендовать этот коньяк? Если не дороже 3000 - почему бы и нет? В моём городе, при полном отсутствии топовых армян кроме Наири - я б взял! Других же не убеждаю. Выбор всегда есть...
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
