Про то, что кофейные зерна являются основой для бодрящего ароматного напитка, знает каждый. Однако и в косметических средствах кофе нашёл себе применение. В одной из публикаций мы уже разбирали эффекты кофеина - одного из ключевых компонентов кофейных зёрен - на кожу. Поэтому сегодня акцентируем внимание на других компонентах и свойствах кофе, которые применимы в косметологии.
Состав зеленых кофейных зерен очень разнообразен:
- Нелетучие алкалоиды, основной компонент- кофеин, придающий напитку горький вкус.
- Белки и аминокислоты. Выступают дополнительным источником горьких компонентов.
- Углеводы: фруктоза, сахароза, клетчатка, целлюлоза, пектин.
- Жирные кислоты и липиды (в том числе воск и эфирные масла). Защищают зерно от окисления, участвуют в образовании аромата.
- Нелетучие кислоты: хлорогеновая кислота, полифенолы.
В косметике используют гидролат и экстракт кофе, кофейный жмых, эфирное масло из кофейных зёрен. Особенно популярен кофе у любителей домашних рецептов красоты. Скраб на основе любого косметического масла и кофейной гущи - довольно жёсткий абразив, который легко получить в домашних условиях. Но кофейный скраб имеет свойство окрашивать кожу и ванну, что безусловно снижает удобство от применения.
Однако это же свойство нашло применение в косметике для тёмных волос. В составе растворов для ополаскивания и масок кофейный раствор прекрасно подчёркивает глубину и насыщенность цвета. Волосы становятся шелковистыми, обретают насыщенный цвет и блеск.
Так же интересен и гидролат кофе - продукт пароводяной дистилляции плодов кофе. Его можно использовать в качестве тоника для лица, добавлять в маски и наносить на корни волос. Тонизирует, снимает отеки и повышает упругость кожи.
Эфирное масло кофе не только может использоваться в качестве натуральной отдушки с ароматом бодрящего напитка, но и обладает выраженными противовоспалительными, антиоксидантными свойствами благодаря высокому содержанию кофеина, жирных кислот и фитостеролов.