Здравствуйте всем!
Хочу поделиться с Вами, уважаемые читатели, рецептом приготовления сырного, вкусного и красивого рулета. Он готовится очень быстро. Попробуйте пожалуйста! У вас получится обязательно.
Ингредиенты:
- Сыр- 100-120 грамм
- Яйца-3
- Сметана или майонез- 150 грамм.
Для фарша:
- Фарш- 350-400 грамм
- Лук- 1 штука
- 1 чайная ложка паприки
- 1,2 чайной ложки прованских трав (или других по вкусу)
- 1.2 чайной ложки сухого чеснока
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Натираю сыр на крупной терке, примерно 100-120 грамм, добавляю яйца,сметану или майонез, тщательно перемешиваю и выливаю на лист, застеленный бумагой для выпечки. Ставлю в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, на 12-15 минут, до легкого золотистого цвета.
Дальше беру 350-400 грамм любого фарша, добавляю: соль, прованские травы, перец, немного паприки (для красивого цвета), 1 луковицу измельченную в блендере, но тут могут быть специи по вашему желанию.На готовый сырный пласт, укладываю равномерно фарш со специями. сворачиваю рулетом, и отправляю в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, на 20-25 минут. Но, обязательно рулет, накрываю слегка сверху, бумагой для выпечки, чтоб не подгорел.
Сырный рулет получается сочным, вкусным, нежным и красивым в разрезе.А я всем желаю приятного аппетита!
Буду очень вам признательна, за комментарии. Спасибо, что дочитали!
