У блюд, посвященных Дню всех влюбленных, есть много общего. Во-первых, они легкие, поскольку это, скорее, еда для пикника или свидания в красивом месте, но точно не для «плотного» застолья. Во-вторых, блюда празднично оформлены – в виде сердец, с ярким красным декором (зерна граната, мармелад, маршмэллоу и др.). Итак, что же приготовить на День влюбленных?
Самый простой, но душевный вариант – печенье. Это отличный подарок: потребуется лишь красивая коробка и яркая красная лента! Чаще всего его делают из песочного теста, а для придания необычного вкуса и манящего аромата в тесто можно добавить корицу, кокосовую стружку или ванилин. Некоторые хозяйки добавляют в него свекольное пюре для получения красивого розово-бордового оттенка. Но главное в этом печенье – конечно, декор. Его можно украсить глазурью, кондитерской посыпкой в виде сердечек или сделать сердечки из малинового или вишневого варенья.
Еще один популярный десерт на 14 февраля – торт. Кстати, многие торты делают без выпечки, а значит, у Вас будет больше времени на подготовку к романтическому ужину. Например, невероятно вкусный (а еще красивый!) торт с шоколадными коржами и кремом из сметаны, вишневого йогурта, вишневого сока с добавлением консервированной вишни без косточек. Украсить эту розовую роскошь можно мармеладом в форме сердечек, кокосовой стружкой.
Не выходят из моды и чизкейки. Вы можете приготовить чизкейк с шоколадно-банановым наполнением или же выбрать быстрый вариант «в стакане» со сладкими крекерами и творожным сыром. Кстати, любителям творожных десертов на 14 февраля понравятся и рецепты с использованием зернистого творога, клубничного желе, джема.
Но идеи десертов на 14 февраля включают не только сладкое. Вы можете приготовить праздничный омлет с беконом и овощами на завтрак, пиццу или кексы с колбасой и сыром (конечно же, в форме сердечка), ветчинный мусс, салат с креветками и ананасом или канапе с разными видами сыра.
Больше идей к Дню святого Валентина - https://www.koolinar.ru/enciclopedia/show/2620/chto-prigotovit-na-14-fevralya-neskolko-romantichnyh-desertov
