Найти тему
Оксана Фарфоровна

Блинные наборы как красивый элемент масленичной сервировки

Чуть больше недели осталось до первого дня Масленицы.
20 февраля первый праздничный блин попадёт на тарелку :)
А как бы украсить эту неделю? Блинными наборами!

Пару лет назад мне попался один такой - набор «Бабье лето» Николая Алексеевича Коковихина. Это была любовь с первого взгляда!

Это настоящее украшение стола. Особенно полусферическая крышка с деревенскими пейзажами. Тёплые ассоциации и тёплый блины :)

Но давайте посмотрим другие варианты.
Из той же серии, что и
«Бабье лето», есть наборы «Карелия» (1984), «Полесье» (1983) и «Зимний лес» (1973).

Отдельно хотелось бы показать летнего полосатика :)

Блинница из набора для блинов «Полосатый», 1970-е. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин
Блинница из набора для блинов «Полосатый», 1970-е. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин

Ещё один вариант формы с гороховой росписью от Николая Алексеевича.

Блинница из набора для блинов, 1979 год. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин
Блинница из набора для блинов, 1979 год. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин

А это яркие и тёплые блинницы Анны Ивановны Хихеевой. Недавно мы смотрели на её полосатиков. А сегодня цветы.

У меня на этой форме другой полосатенький набор. Но он подходит больше для сольного поедания блинов :) Потому что высокая стопочка не поместится под столь плоской крышкой.

Вот ещё одна удачная форма, на мой взгляд.

Блинница из набора для блинов «Деревенька», 1987 год. ЗИК Конаково. Автор росписи Анна Ивановна Хихеева
Блинница из набора для блинов «Деревенька», 1987 год. ЗИК Конаково. Автор росписи Анна Ивановна Хихеева

А этот вариант можно назвать богатым - работа Петра Васильевича Леонова. Блинница из набора «Масленица». Я бы использовала его в четверг («разгул»). Потому что именно в четверг с размахом начинается Широкая Масленица.

Блинница из набора для блинов «Масленица», 1970-е. Дулёво. Автор формы Виктор Деевич Ригин, автор росписи Пётр Васильевич Леонов
Блинница из набора для блинов «Масленица», 1970-е. Дулёво. Автор формы Виктор Деевич Ригин, автор росписи Пётр Васильевич Леонов

Автор этой формы Виктор Деевич Ригин.
Поскольку на Масленицу провожали зиму и надеялись на скорое тепло, то вот набор «Солнечный».

Блинница из набора для блинов «Масленица», 1970-е. Дулёво. Автор формы Виктор Деевич Ригин, автор росписи Александр Григорьевич Пухлов
Блинница из набора для блинов «Масленица», 1970-е. Дулёво. Автор формы Виктор Деевич Ригин, автор росписи Александр Григорьевич Пухлов

Эта форма практически сфера. Ух, сколь же блинов там можно спрятать :)

Блинница из набора для завтрака «Цветущий», 1999 год. ЗИК Конаково. Автор Наталья Юрьевна Лепкалюк
Блинница из набора для завтрака «Цветущий», 1999 год. ЗИК Конаково. Автор Наталья Юрьевна Лепкалюк

И абсолютное произведение искусства - набор «Южный».

Блинница из набора для завтрака «Южный», 1998 год. ЗИК Конаково. Автор Александр Алексеевич Казанков
Блинница из набора для завтрака «Южный», 1998 год. ЗИК Конаково. Автор Александр Алексеевич Казанков

А вот эта блинница из набора «Широкая масленица» действительно широкая. На крышке роспись поясная, с большим количеством людей и элементов, а на блюде калачи, фрукты и прочие угощения на скатерти в клеточку. Очень детальная роспись.

Блинница из набора для блинов «Широкая масленица», 1978 год. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин
Блинница из набора для блинов «Широкая масленица», 1978 год. ЗИК Конаково. Автор формы Николай Алексеевич Коковихин

Минималистичная, даже чуть строгая после обилия ярких вариантов, роспись блинного набора «Русская масленица» от маэстро зимнего пейзажа Виктора Михайловича Жбанова.

Блинница из набора для блинов «Русская масленица», 1980 год, ЛФЗ. Автор формы Александр Иванович Борисов, автор росписи Виктор Михайлович Жбанов
Блинница из набора для блинов «Русская масленица», 1980 год, ЛФЗ. Автор формы Александр Иванович Борисов, автор росписи Виктор Михайлович Жбанов

Ну, а на проводы можно использовать современный набор «Воскресенье», но с немного винтажной росписью.

Блинный набор «Воскресенье», ИФЗ.
Блинный набор «Воскресенье», ИФЗ.

Одним словом, Масленица может быть не только вкусной, но и красивой :)
Вариантов много. В том числе и современных: от авторской керамики до массовых наборов.

Что ж, предвкушаем...

Благодарю за внимание!

Ваша,
Оксана Фарфоровна

Еда
6,93 млн интересуются