21,1 тыс подписчиков

Πoкa мoя бaбушкa не дaлa мнe pецепт cвoиx нежнейшиx блинчикoв, oни никoгдa не пoлучaлиcь... блинчики 3 стакана и 3 совета от моей бабули😊

10 февраля 202310 фев 2023

21,2 тыс

~1 мин

Представляю вашему вниманию один из самых простых но очень вкусный рецепт блинов, продукты для которого, вероятнее всего, всегда есть у Вас в холодильнике! Если Вы сделаете всё в точности по рецепту, то у Вас получатся тоненькие, эластичные очень вкусные блины! Блины подходят для любой начинки.

Добавим сахар 1 ст л совет: не кладите много сахара!

Два яйца , соль и сахар как следует взбиваем венчиком до состояния однородной пены. На это уйдет примерно минуты 2-3 минуты

1 стакан теплого молока добавляем к взбитым яйцам

1 стакан муки просеиваем в яично-молочную смесь

Если все сделали правильно, на поверхности теста должны появиться пузырьки Совет2: дайте тесту постоять минут 10-15 тесто будет супер!

Тесто для блинов готово, берем половник переходим к плите и по 1 половнику отправляем на сковороду

Совет 3: на хорошо разогретую сковородку добавляем немного растительного масла. Равномерно распределяем масло по всей поверхности сковороды. Затем жарим блины на среднем огне! Распределяем тесто поверх масла в сковороде и ждем, пока сверху тесто не станет матовым. В среднем, время ожидания занимает не более одной минуты. Затем блин надо аккуратно перевернуть и подождать примерно столько же времени. Блин готов, можно снимать его со сковороды!