Мы попробуем удовлетворить любопытство покупателей киселя «Желудочный» и ответить на этот волнующий вопрос. Ведь в составе напитка от «АлтайФлора» сахар присутствует.
Поэтому мы расскажем про сахар несколько интересных фактов и выясним так ли он опасен для здоровья, как многие утверждают.
Что рекомендует ВОЗ и Минздрав?
Всемирная организация здравоохранения советует ограничиться 25 г сахара в сутки, что примерно составляет 6 чайных ложек. А Министерство здравоохранения России утверждает, что норма для здорового человека составляет 24 кг сахара в год.
Но согласно статистике, в среднем в день россиянин съедает 107 г сахара - 25 чайных ложек, а в год около 39 кг.
Здесь и выше имеется в виду сахаросодержащие продукты, а не только чистый сахар. Такие продукты имеют в составе скрытый сахар. И возможно вы удивитесь, узнав сколько продуктов со скрытым сахаром входят в ваше меню.
Продукты с сахаром
Итак, подготовили для вас список некоторых продуктов, в составе которых есть сахар*:
- каша быстрого приготовления, мюсли
- соусы, кетчуп, майонез
- хлеб
- белый рис
- картофель
- бананы
- алкоголь
- сухофрукты
* Из списка специально были исключены привычные сладости: шоколад, печенье, конфеты, мармелад, мед и многое другое.
Продукты с минимальным содержанием сахара
Что касается продуктов, в которых количество сахара близится к минимуму, то здесь стоит отметить:
- разные виды мяса (курица, индейка, свинина)
- авокадо
- орехи
- грибы
- растительное масло (подсолнечное, оливковое, льное)
- зелень (укроп, петрушка, лук)
- кефир, ряженка, простокваша
- капуста (белокочанная, брокколи, цветная)
Нужен ли организму сахар?
О вреде так называемой «белой смерти» сказано уже очень многое. Поэтому мы не станем повторять то, что вы и так слышали. А сделаем абсолютно противоположное - объясним почему сахар необходим для нормального функционирования организма!
Сахар - это углевод и как все углеводы является источником энергии. Он питает мышцы, головной и спинной мозг, печень, селезенку. И чтобы получить энергию, не надо долго ждать, ведь усваивается этот углевод очень быстро
Все дело в составе сахара, а точнее в том во что он превращается, когда попадает в пищеварительный тракт. Пищевой сахар представляет собой дисахарид сахарозу, который расщепляется в ЖКТ на фруктозу и глюкозу. Они и участвуют в дальнейших биохимических процессах в организме.
Сахар и абсолютный вред здоровью
Несмотря на то, что злоупотребление сахаром считают причиной множества заболеваний, есть исследователи, которые не согласны с таким выводом.
Они выступают за то, что вреден не сам сахар, а два фактора, которые связаны с его употреблением:
- Полученная энергия не расходуется полностью. То есть, если постоянно есть сладкое, но при этом не тратить энергию, то не стоит удивляться, что такой образ жизни может спровоцировать набор веса
- Высококалорийный рацион - истинная причина множества болезней. Сахар - лишь малая часть такого рациона
Польза сахара для организма
Если исключить из своего меню продукты, которые содержат сахар, то это может привести к снижению глюкозы в крови. Ее недостаток проявляется следующим образом: упадок сил, сонливость, головокружение, раздражительность, проблемы с концентрацией
А умеренное употребление сахара помогает:
- повысить работоспособность
- снизить уровень стресса
- усилить барьерную функцию печени
- оказать антитоксическое действие на селезенку
- улучшить функции мозга
Разумеется это не все причины, почему кисель «Желудочный» имеет сахар в составе.
В основе приготовления киселя от компании «АлтайФлора» лежит классический рецепт: крахмал+сахар+ягоды/овощи
К тому же кисель - напиток, который быстро насыщает организм, утоляет чувство голода. Поэтому не иметь в составе углеводы, такие как крахмал и сахар, он попросту не может - иначе это уже не кисель, а что-то другое!
И содержание углеводов в одной порции киселя «Желудочный», а это 20г или 4 чайные ложки составляет 16г или 4,4% от средней суточной потребности организма
Также в рекомендациях к употреблению прописано, что не стоит пить больше 1-2 порций киселя в день.
Помимо сахара и крахмала в составе киселя присутствуют натуральные компоненты, которые проводят профилактику воспалительных заболеваний желудка. По этой причине кисель «Желудочный» может войти в меню кафе, школ, больниц, санаториев-профилакториев и других предприятий общественного питания.
И наличие сахара в составе может помешать попробовать кисель «Желудочный» только тем, у кого есть непереносимость этого компонента или кто вынужден из-за болезни избегать употребление сахара.
А любители киселя могут насладиться натуральным вкусом и провести профилактику воспалительных заболеваний желудка.
Пробуйте кисель «Желудочный» от компании «АлтайФлора»!
Специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания. Не является лекарственным средством. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
