Тонкие и нежные блинчики. Рецепт простой, вкусный и быстрый. Такие блинчики получаются очень эластичными, поэтому идеально подходят, чтобы завернуть в них любую начинку. Вкусные тонкие блинчики (блины) на молоке можно подать с вареньем к чаю. Такие блинчики готовятся очень быстро и просто.
Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на молоке:
- 2 крупных или 3 средних яйца
- 1/3 ч.л. соли 2-3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 3 ст.л. растительного масла
- 150 г муки
- 500 г молока (теплое или комнатной температуры)
Приготовление:
1. Смешать яйца, соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и муку.
2. Постепенно влить молоко, хорошо перемешивая.
3. Оставить тесто на 15-20 минут.
4. Хорошо разогреть сковороду. Смазать тонким слоем растительного масла. Вылить тесто на сковороду.
5. Выпекать на сильном огне до румяности с каждой стороны.
