Лабораторный анализ смывов с оборудования и готовых блюд показал, что там присутствовали бактерии группы кишечной палочки. Это свидетельствует о том, что в ресторане не соблюдались санитарные требования и правила гигиены во время готовки.
На юридическое и должностное лица составлены протоколы об административном правонарушении. Результаты исследования будут предоставлены лицам, имеющим отношения к проверке.
Напомним, в Казани несколько человек отравились после обеда в ресторане. Врачи диагностировали у них случаи сальмонеллеза. У посетителей ресторана обнаружили заболевание после того, как 17-18 января они поели блюда с сырыми яйцами.
