Как-то в конце девяностых моей знакомой привезли на воспитание-обучение проживание внучку-первоклассницу.
Времена всё ещё тяжёлые, но что не сделаешь для любимой внучки.
И она не заморачивалась: каждое утро на завтрак – бутерброд с колбасой и сыром. В то время это было дороговато даже для знакомой.
Продолжалось это до тех пор, пока она не получила замечание от внучки:
- Опять колбаса с сыром!
Обиделась бабуля, жалуется, не знает, что делать!
Я дала ей лёгкий совет:
- Так спроси, что она на завтрак хочет, может не дорого это совсем!
Оказалось, она хочет блинчики или яйцо жареное. Похохотали с ней дружно.
Почему? Потому что в деревне кур – полно, и яиц тоже, они нам практически бесплатно достаются. Вот поэтому глазунья для нас – это довольно непрезентабельный завтрак был в то время.
Сейчас я мнение своё резко изменила, вот почему.
Есть у меня сестра, старше меня на 4 года, в детстве много болела, не могли даже определить, чем. Свозили «к бабкам», полечили, на прощание получили рекомендации: каждое утро съедать яйцо. Уговорить ребёнка съесть крутое было бесполезно, а вот жареное могла есть каждый день. С тех пор любит на завтрак жареное яйцо, хотя довольно обеспечена и может многое себе позволить на завтрак.
Она никогда не имела лишних килограмм и энергии в сто раз больше, чем у меня. Может, яйца помогают?
А ещё вспоминаю всегда одну юмористку, которая говорит:
- Я в своём возрасте знаю 37 рецептов омлета.
Я тоже примерно столько же.
Ещё одно предпочтение – блинчики.
В моем детстве воскресное утро начиналось всегда с блинчиков.
Я тоже делаю так, когда приезжает внук. Здесь без блинов никак.
Мои примерные завтраки на две недели (основное блюдо)
Понедельник - Оладьи - Сырники(вторая неделя)
Вторник Творог со сметаной, с фруктами, ягодами и т.д. - Омлет или овсянка (каша – геркулес)
Среда - Варёное яйцо Бутерброд с малосольной рыбой
Четверг - Каша (любая) - Глазунья
Пятница - Йогурт - Бутерброд: грудинка(курица), сыр, кусочек огурца, помидоры, или болгарский перец и т.д.
Суббота - Горячие бутерброды с сыром(+ сливочное масло) - Бутерброд с икрой
Воскресенье - Блинчики со сметаной, вареньем, сгущенкой, мёдом и т.д.
Оладьи из печени, рыбы или бекон.
После того, как всё это упорядочила и записала, больше не спрашиваю у мужа, что на завтрак, а делаю по списку, не нравится, сообщай об этом заранее.
"Критикуешь- предлагай, предлагаешь - действуй!"
Как вам мои завтраки?