Здравствуйте! Хочу предложить Вам рецепт картофельных пирожков. Этот рецепт меня часто спасает, так как частенько остаются продукты. Часто остается картофельное пюре. На следующий день мои не любят ее подогревать и чтобы не выкидывать продукт, я готовлю картофельные пирожки. Рецепт очень простой и довольно вкусный. Попробуйте сами, думаю не пожалеете.
Ингридиенты:
- Пюре картофельное
- Яйцо 2 шт
- Соль
- Перец
- Сыр
Берем вчерашнее пюре, хорошенько разминаем его вилкой, так как после того как пюре остынет, оно твердеет. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. Также добавляем сыр, тертый на терке. Солим и перчим.
После того как перемешали все ингридиенты - добавляем муку.
Смачиваем руки водой, чтобы тесто не липло. Ложкой выкладываем немного теста на ладонь и формируем пирожок. Обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду. Сковороду надо смазать маслом.
Так выглядят готовые пирожки из картофельного пюре. При желание их можно сделать с любой другой начинкой.
Приятного аппетита!
