Ингредиенты:
1 кг свежий белокочанной капусты
50г сухих грибов
3/4 стакана гречневой крупы
2 яйца
2 луковицы
1 ст ложка муки
1/2 стакана сметаны
соль
Приготовление:
Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Сухие грибы промыть, отварить и нарезать соломкой. Сварить гречневую кашу, дать ей остыть, добавить измельченные сваренные вкрутую яйца, соль, поджаренный лук, все перемешать. Выложить в кастрюлю слоями капусту, гречневую кашу, смешанную с грибами, снова капусту, залить смесью муки со сметаной и грибным отваром и запечь в духовке до готовности. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
