Ингредиенты:
-Капуста 300 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сметана 2 ст.л.
-Петрушка 3 веточки
-Фарш 150 гр.
-Лук 75 гр.
-Соль 1 ч.л.
-Сода 1/2 ч.л.
-Перец 1/2 ч.л.
-Мука 3 ст.л.
Приготовление:
1) На тонкой терке натрите капусту и лук. Или тонко нарежьте их ножом. 2) Переложите все в глубокую посуду, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты. Затем слейте воду и переложите в глубокую миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты и все хорошенько перемешайте руками.
3) Сформируйте котлетки и выложите их на противень. Выпекайте при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
