Запеканка из цветной капусты – это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Добавьте к этому нежному овощу куриное мясо, чтобы получить непревзойденный кулинарный шедевр. Запеканка понравится даже детям, поскольку она невероятно аппетитная.
Ингредиенты:
· яйца – 3 штуки;
· куриное филе – 1 крупная штука;
· сливки – 1 стакан;
· цветная капуста – 500 граммов;
· сыр твердого сорта – 250 граммов;
· соль и молотый черный перец – на ваш вкус;
· чеснок – 2 зубчика.
Поэтапное приготовление:
· разберите капусту на отдельные соцветия;
· варите овощ три минуты в воде, в которую нужно добавить немного соли;
· слейте воду с готового продукта, разложите его на дне формы для запекания (смажьте ее маслом заранее);
· взбейте в мисочке яйца и сливки, добавьте соли и перца так, как вам нравится;
· нарежьте мясо тоненькими полосками, обжарьте его на сковороде с маслом до образования румяной корочки, добавьте нужное количество молотого перца и соли;
· филе разложите поверх цветной капусты аккуратным слоем;
· сыр натрите на терке;
· высыпьте его к взбитым с яйцами сливкам, сюда же выложите пропущенный через пресс чеснок;
· тщательно все смешайте, чтобы получить массу однородной консистенции;
· полейте соусом содержимое формы для запекания, поставьте заготовку в духовую печь на 35 минут (180 градусов).
Можете подавать запеканку из цветной капусты с курицей к столу в горячем виде. Сытное блюдо произведет настоящий фурор среди близких людей. Приятного аппетита!
