Подготовим все необходимые ингредиенты. Морковь помоем,почистим, натираем на специальной терке. Посыпаем сверху всеми специями, размешиваем переминая слегка рукой. Выкладываем в миску, добавляем уксус,чеснок ( пропущенный через чеснокодавку), растительное масло ( масло необходимо прокипятить). Все хорошо перемешиваем, раскладываем морковь по стерильным баночкам, крышки я использую закручивающие.
Морковь - 1кг
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1 ст. ложка
Уксус 9 % - 2 ст. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки ( можно красный по желанию)
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 150 грамм
Подписывайтесь на мой канал!!!
