Как показывает наша практика, не все заведения общепита и сейчас готовы к работе онлайн.
Если в апреле они надеялись, что все быстро закончится и не начали работать над доставкой, то соответственно эти 2,5 месяца были потеряны.
Но сейчас, когда казалось бы все открылись, вопрос о доставке встает совершенно с другой стороны. Агрегаторы доставки стали серьезной угрозой ресторанам.К ним также добавились магазины с кулинарией.
К сожалению, до сих пор многие рестораторы не видят необходимости работы со своей клиентской базой, и часто ее просто не существует в заведении. Очень напрасно, тк ваша база клиентов, которые заказывали доставку через агрегаторы имеется у них, и агрегаторы серьезно с ней работают. Можете считать, что вы подарили им свой бизнес. Думаю, что через очень короткое время, многие поймут всю прогнозируемую сложность ситуации.
Но это вовсе не означает, что начинать работу сегодня поздно.
Во время закрытия многие рестораны и кафе сделали, казалось бы, не возможное и смогли с нуля организовать работу в новых условиях и получать весьма неплохие результаты, можно и сейчас .
Конкуренция на рынке доставки еды сегодня высока как никогда, и для получения результата необходимо не только выигрывать аукционы на рекламных площадках, но и выделиться на фоне конкурентов, а составить конкуренцию агрегаторам очень сложно. Но, если вы работаете со своими гостями, у вас отлично работает служба доставки, у вас действительно уникальное предложение вашего товара и услуги, то шанс есть.
И вам надо понимать, чем вы лучше, вкуснее других заведений и начинать действовать!
Действительно, лучше поздно чем никогда!
Для запуска вашей успешной РК оставьте заявку на сайте http://instafood.site/
