Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале
«Вкусно с Валентиной».
Готовила запеканку из баклажан, ссылочку обязательно оставлю в конце статьи, запеканка получилась вкуснейшая! Но, к сожалению, немного не учла, что взяла форму для запекания чуть меньше обычного и осталось всех ингредиентов, понемножку. То есть все то, что я использовала в запеканке — баклажаны, грибы, зелёный лук, куриная грудка, зубочек чеснока...
Готовить ещё одну запеканку я не хотела, решила придумать что то новенькое, использовала другие специи и натуральный йогурт. В итоге всем очень понравилось. Получилось, что то похожее на жульен, а баклажаны придали блюду пикантную изюминку. На приготовление я потратила минут пять, а дальше свою работу сделала духовка!
С удовольствием поделюсь рецептом.
Приступим к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны — 1 шт.
Грибы — 100 гр.
Куриная грудка — 100 гр.
Зелёный лук — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Йогурт натуральный 4,5 % жирности — 100 мл.
Сыр — 100 гр.
Соль, чёрный молотый перец
- У меня получилось две порции. Вы можете увеличить количество грамм каждого продукта соответственно.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все ингредиенты смешиваем в большой емкости.
- Добавляем натуральный йогурт.
- Выкладываем в жаростойкую форму.
- Посыпаем натертым на крупной тёрке сыром. У меня моцарелла, но можно использовать любой сыр, по Вашему желанию.
- Закрываем форму фольгой.
- Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
Получается очень вкусно и полезно! Приятного аппетита! 😊 И, конечно, обещанная ссылочка, чтобы Вы смогли приготовить вкуснейшую запеканку из баклажан, которую можно поставить даже на праздничный стол.
Буду благодарна за Ваши лайки! 👍
Если Вы хотите узнать вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты блюд, подписывайтесь на мой канал!😊
Подписывайтесь на мой ютюб канал: «Вкусно с Валентиной»
На моем ютьюб канале Вы найдёте интересные плейлисты:
