В этом году попали в неудачное время к моей любимой свекрови на дачу. В то время, когда крыжовник на ветках стал засыхать.
В этот бешеный год просто пропустили срок сбора урожая.
Крыжовника на кустах было много, но он уже висел на ветках подвяленный солнышком. Оставить его на ветках для птичек меня задушила жаба.
Я приняла решение продолжить процесс сушки ягод.
Ягоды помыла, удалила хвостики и заправила их в сушку.
Ягоды постояли в сушке одну ночь.
Посмотрите, они стали похожи на настоящий изюм. Самое главное, сушеные ягоды сохранили свои полезные свойства.
Планирую использовать высушенные ягоды крыжовника как альтернативу изюму. Их можно добавлять в кексы и пироги, сырники и прочие десерты.
Надеюсь, что мой совет кому-то пригодится, сама уважаю умные и практичные советы ;)
Если вам понравилось статья, подписывайтесь на этот блог, ставьте лайки, а если есть вопросы, отвечу на них в ваших комментариях.
