Все, что нужно знать обо мне: я сырниковый руко*оп
То есть идеальных сырников на канале не будет никогда,а вот всего того, что теоретически может включать творог может не выглядеть как сырники - этого будет в достатке
Например, покромсанных сырников в духе австрийского кайзера не желаете ли? Будут, чуть позже. Оладьев с творогом? Пожалуйста. Но сегодня нечто более приближенное к классике и даже напоминающее сырники
Нам надо
- 2 пачки творога
- Яйцо
- Изюм по желанию
- Столовая ложка манки
- Мука для панировки
- Масло для жарки сырников
- Сметана, сливки/молоко и сахар для заливки
Что делаем
2 пачки творога смешайте с яйцом, добавьте немного сахара, изюм и столовую ложку манки. Обваляйте сырники в муке, обжарьте и положите в форму. Приготовьте сметанную заливку: большую банку сметаны взбейте с сахаром, для большей текучести добавьте молоко или сливки 10% (немного)
Залейте и отправьте в разогретую духовку на полчаса при 180
Это хардкор. Для лайт-версии можно сделать все с вечера, потом встать, разогреть духовку, залить сырники и ещё преспокойно полчаса поспать, только не забудьте поставить таймер
